Експерти радять
Крафтова випічка як особливий вид хлібного мистецтва
Останні п’ять-сім років слово «крафтовий» міцно закріпилося в українській мові. Крафтовий одяг, крафтовий сир, крафтове пиво, крафтова випічка – про що це? У перекладі з англійського «craft» означає «майстерна робота» або «ремесло». Цим словом називають продукти, виготовлені не промисловим способом, а маленькими партіями за індивідуальними рецептами. Крафтові продукти все частіше згадують у ЗМІ. Але не всі споживачі розуміють різницю між […]
Користь кожний день: секретні інгредієнти фруктів та овочів
Усі батьки прагнуть переконати малечу в тому, що овочі та фрукти дуже корисні. Тільки багато дорослих самі не замислюються над сенсом власних слів, достеменно нічого не знаючи про їхню цінність. Звичайно, вітаміни – це ще не всі корисні компоненти, які містяться у фруктах і овочах. То які ж ще секрети в них містяться? На жаль, діти їх зазвичай не люблять, […]
Боротьба за ефективність: як матеріально і нематеріально мотивувати персонал
Одна з найбільш актуальних тем уже багато років поспіль – як мотивувати персонал. Кожний роботодавець хотів би знати, де в його працівника кнопка, натиснувши на яку, можна отримати високоефективного, ініціативного та лояльного професіонала. Загалом потрібно пам’ятати, що бажання працівників постійно змінюються і збільшуються. Як тільки основні потреби задоволені, їхнє місце займають інші потреби. Поведінка людини визначається не одним мотивом, а […]
Шопліфтинг по-міському
Статистичні дані стверджують, кожні п’ять секунд у світі який-небудь шопліфтер здійснює крадіжку. Що таке шопліфтинг і хто частіше піддається спокусі оволодіти річчю безплатно? Що підштовхує людей на крадіжку в супермаркетах і які заходи покарання за це передбачені? Опираючись на дані з інтернету, відомо, що шопліфтинг як явище виник в 40-х роках минулого століття в США, де з’явилися перші магазини самообслуговування. […]
Збалансована система показників, або BSC як інструмент управління підприємством
Дієвим інструментом стратегічного та оперативного управління, який дозволяє співвіднести стратегічні цілі компанії з бізнес-процесами і повсякденними діями співробітників на кожному рівні управління, є BSC (Balanced Scorecard), або збалансована система показників. Ця унікальна система дозволяє інтегрувати фінансові та нефінансові показники господарської діяльності компанії, таким чином визначивши ступінь ефективності, збалансованості цілей та їхній причинно-наслідковий зв’язок. BSC – це кінцевий результат розробки […]