Вермут (від німецького «Wermut» – полин) – ароматизоване вино, приготоване змішанням виноматеріалів, етилового спирту-ректифікату, сахарози і настоїв інгредієнтів, серед яких головним є полин. Промислове виробництво вермуту почалося в Турині (Італія) 1786 року. Потім вермути стали виробляти у Франції та інших країнах. До складу вермуту входить від 75 до 80% виноградного вина, складний трав’яний екстракт, головні компоненти якого – полин гіркий; […]

Зниження товарних втрат у продуктовому магазині – завдання, що вимагає першочергового вирішення. Боротися із цими неприємностями найкраще із залученням професіоналів, вкладаючи гроші в систему безпеки і автоматизований облік товарів. Розгляньмо причини виникнення товарних втрат. Природні товарні втрати – це втрати, що виникають внаслідок впливу негативних і шкідливих умов зовнішнього середовища на продукцію з певними фізико-хімічними і біологічними особливостями у процесі […]

Ковбасні вироби – це харчові продукти, які виготовляють із м’ясного фаршу, що проходить термічну обробку або ферментацію, завдяки чому вони стають придатними для безпосереднього вживання. Як класифікують ковбасні вироби за показниками: За видом ковбасні вироби підрозділяються на варені, напівкопчені, копчені, сирокопчені, варено-копчені, сосиски, сардельки, ліверні ковбаси, сальтисон, кров’яні ковбаси, м’ясні хліба, паштети тощо. За видом м’яса – на яловичі, свинячі, […]

Інтернет робить життя людини простішим – не потрібно бігати по магазинах у пошуках потрібної речі. Натисканням однієї клавіші комп’ютера можна купити практично будь-який товар. Розповімо, як зробити правильний вибір, про які правила покупки потрібно знати заздалегідь, щоб не отримати проблеми. 26 відсотків  вважають електронний шопінг абсолютно безпечним, і майже половину таким же простим і нескладним. Справді, потрібно лише кілька кліків і […]

Весна – найкращий час для пікніків за містом або в парках. Ще не дуже cпекотно, зелень навколо ще не встигла потьмяніти і припасти пилюкою, земля вже доволі тепла для комфортного проведення часу на траві. А що  обов’язково потрібно взятии із собою, аби пікнік вдався на славу? Багато хто з вас, найімовірніше, смажать на пікніках винятково шашлики або інші м’ясні страви, […]