Правові та організаційні засади державного контролю, який здійснюють із метою перевірки дотримання операторами ринку законодавства про харчові продукти, корми, здоров’я та благополуччя тварин, а також законодавства про побічні продукти тваринного походження під час ввезення (пересилання) таких побічних продуктів на митну територію України, визначено у Законі України «Про державний контроль за дотриманням законодавства про харчові продукти, корми, побічні продукти тваринного походження, […]

Шоколадне яйце з іграшкою всередині під назвою «Кіндер-сюрприз» має величезну популярність серед дітей по всьому світу. Щороку продають кілька мільйонів таких солодощів. Їх можна зустріти по всій земній кулі, але тільки не в США. Тут ввезення і продаж «Кіндерів» під забороною уже багато років. То чому звичайні солодощі потрапили у немилість американського законодавства? Оскільки яйця «Кіндер-сюрпризи» містять приховану іграшку всередині […]

Кожен із вас хоч коли-небудь хворів, і найчастіше це відбувалося через різного роду інфекцій. Інфекційні хвороби – це група захворювань, які спричиняються патогенними бактеріями, вірусами, рикетсіями, найпростішими грибками. Інфекційні хвороби поділяються на кілька груп. Кишкові інфекції – це величезна група інфекційних захворювань, причинами зараження можуть бути: бактерії (сальмонельоз, холера, дизентерія, черевний тиф); токсини (ботулізм); віруси (вірус гепатиту А, ротавіруси, ентеровіруси, […]

Запровадження програми НАССР стало основною моделлю управління якістю і безпекою продукції. В основі системи передбачено зокрема і контроль шкідників, знищення гризунів, комах та інших організмів.   Шкідники – це будь-які організми, шкідливі для здоров’я людини, що завдають матеріальні збитки або заподіюють занепокоєння. Зазвичай до них зараховують дрібних гризунів, зокрема мишей і щурів, комах, зокрема мух, тарганів, мурашок, птахів тощо. Дератизація – […]

Поводження з відходами є одним із пріоритетних і найважливіших напрямків як господарської, так і природоохоронної діяльності підприємства. Воно включає в себе дії, спрямовані на запобігання утворенню відходів, їхнє збирання, перевезення, зберігання, перероблення, утилізацію і захоронення, що включає контроль за цими операціями та нагляд за місцями захоронення. Ці вимоги розповсюджуються на порядок ідентифікації, розподілення, збору, маркування, тимчасового зберігання на виробничий ділянці […]