Кожна з цих тенденцій знаходиться під сильним впливом поведінкових та суспільних змін, що виникли з початку пандемії, зокрема загострене почуття тривоги та стресу, зміна пріоритетів, зміни в соціальному взаємозв’язку та прийняття більш цілісного підходу до оздоровлення. Світова криза змінила споживчі уподобання новими і несподіваними способами. Спостерігається підвищений попит на продукти харчування та напої, що підтримують імунну систему, покращують наш настрій […]

Компанії-виробники намагаються створювати бренди в соціальних категоріях. Крупи та цукор ще довго залишатимуться продуктами, які відносять до категорії соціальних. Питання зниження цін на ці товари завжди посідає першочергове значення в стрічках новин, що не заважає їм дорожчати. З іншого боку, саме в цих категоріях ніколи не були сильно розвинені споживчі переваги, тривалий час продажі відбувалися «на вагу». Про жоден маркетинг […]

Як блакитна кров вважається ознакою належності до вищого світу, так і блакитні сири є справжньою елітою серед своїх побратимів. Пікантні, гострі, насичені, крихкі блакитні сири – делікатеси і демонструють тонкий смак людини, яка любить дані продукти. Багато джерел засвідчують, що сири з пліснявою існували ще чотири тисячі років тому. Купуючи ці продукти, можна легко уявити, що таким же сиром колись […]

Експерти кажуть, що вже через 10 років багато супермаркетів зміняться практично до непізнаваності. Нові технології відкривають колосальні можливості – щонайперше вони спрямовані на надання різнобічної інформації про товари (наприклад, вартість і можливість кулінарного використання). Що зміниться в супермаркеті майбутнього і яким уже найближчим часом може стати звичайне відвідування магазину? 1. Магазини будуть гнучкими Їхні інтер’єри зможуть швидко змінюватися, тобто вмітимуть […]

Світ змінюється – змінюється дуже швидко і, як казав Льюїс Керролл, «потрібно щосили бігти, щоб тільки залишатися на місці, а щоб кудись потрапити, треба бігти хоча б удвічі швидше!», а разом зі світом змінюється і торгівля. Тому в умовах стрімкого розвитку e-commerce важливо постійно тримати руку на пульсі та бути в курсі трендів. Нещодавно Shopify поділився трендами на 2021 рік. […]

        Сьогодні роздрібні торговці витонченіші та потужніші, ніж будь-коли раніше. Усвідомлення стратегій, які застосовують найкращі торгові точки, допоможе вам розробити більш успішну роздрібну торгівлю для вашого бренду напоїв.          Однією з тенденцій зростання серед роздрібних торговців є використання приватних торгових марок для формування лояльності до бренду та підвищення прибутковості. Щоб конкурувати у роздрібній торгівлі зараз і в майбутньому, життєво важливо зрозуміти, […]

SPAR  – перший найбільший роздрібний продавець продуктів харчування в Австрії, який став партнером компанії Too Good To Go (надто хороше, щоб викидати). Усі магазини SPAR Gourmet у Відні, Нижній Австрії та Бургенланді пропонують упаковки з продуктами, термін придатності яких наближується до завершення, за третину роздрібної ціни. Пропонують ці пакети через додаток Too Good To Go. Клієнти можуть зменшити харчові відходи […]

Випуск товарів PL для виробника, який має власні сильні бренди, – завжди компроміс. Тому що на одній чаші ваг це канібалізація продажів власних брендів, та ще й з низьким відсотком заробітку, а на другій –потреба ринку в цьому товарі. Так чи інакше така потреба буде задоволена  замовником і для виробника бренду краще, якщо канібалізація продажів бренду буде за рахунок товарів, які […]

Процесний підхід інтегрує всі дії, які виконує компанія для задоволення потреб ринку, очікування населення та персоналу. Правильне управління процесом потребує регулярного аналізу даних та вміння приймати управлінські рішення на основі фактів (принцип менеджменту). Необхідно, щоб на всіх рівнях управління процесом особи, які мають право ухвалювати рішення, були компетентні в тому, чи потрібно встрявати в функціонування процесу, і якщо потрібно, то […]

Динамічне ціноутворення – це один з найдієвіших прийомів, що використовують у сфері електронної комерції для підвищення конкурентоспроможності. Хоча для багатьох компаній це відносно нове і незнайоме поняття, але в ньому варто розібратися вже зараз, щоб бути попереду конкурентів, особливо в сфері інтернет-продажу. Що таке динамічне ціноутворення? Динамічне ціноутворення також називають сплеском ціни. В його основі закладено гнучкий підхід і постійні […]