У світі роздрібної торгівлі, зокрема у продуктовому ритейлі, акції та знижки є важливими інструментами залучення клієнтів і підвищення продажів. Правильно організовані маркетингові кампанії можуть не лише збільшити обсяги продажів, але й зміцнити лояльність клієнтів. Ось кілька секретів успішних акцій та знижок у продуктовому ритейлі:

1. Вибір відповідних товарів. Перш за все, необхідно ретельно обирати товари, на які будуть поширюватися знижки. Найчастіше це популярні продукти, які клієнти купують регулярно, наприклад, фрукти, овочі, м’ясо або молочні продукти. Знижки на ці товари приваблюють більше покупців, адже вони завжди в попиті.

2. Терміни акцій. Важливо встановити оптимальні терміни дії акцій. Зазвичай це тиждень або місяць. Коротші терміни допомагають створити відчуття терміновості та стимулюють клієнтів зробити покупку швидше. Довші акції дозволяють залучити більшу кількість клієнтів, які, можливо, пропустили початок акції.

3.Різноманітність акцій.Існує кілька популярних форматів акцій, які варто використовувати в продуктовому ритейлі:

– Знижки на окремі товари або категорії товарів. Наприклад, знижки на фрукти, овочі, м’ясо або молочні продукти. Це допомагає зосередити увагу клієнтів на продуктах, які можуть бути менш популярними або новими в асортименті. Такі знижки також дозволяють зменшити запаси швидкопсувних товарів і уникнути їх втрат. Крім того, це створює додатковий стимул для клієнтів зробити більшу покупку, додавши до кошика ще кілька знижкових товарів.

– Акції «Купуйте одиницю товару – отримуйте другу безплатно». Цей формат особливо ефективний для товарів, що швидко витрачаються, наприклад, чипси, шоколад або молочні продукти. Він спонукає клієнтів придбати більше товару, ніж вони планували, що збільшує середню суму покупки. Така акція також допомагає швидше вивести товар з обороту, що може бути особливо корисним при великому запасі. Це також створює у клієнтів відчуття вигідної покупки, що підвищує їхню лояльність.

– Акції «Купуйте певну кількість товарів – отримуйте знижку». Наприклад, «Купуйте три пачки снеків та отримайте знижку 30%». Ця акція мотивує клієнтів купувати більші обсяги товарів, що сприяє збільшенню обсягу продажів. Вона також допомагає зменшити запаси товарів і прискорити їх обіг. До того ж клієнти часто оцінюють такі акції як вигідні, що сприяє їхньому поверненню для наступних покупок.

– Акції «Збережіть певну суму – отримайте знижку». Наприклад, «Збережіть 20 гривень на покупках понад 200 гривень». Це стимулює клієнтів до збільшення загальної суми покупок, щоб досягти порогу знижки. Така акція є корисною для підвищення середньої вартості чека, оскільки клієнти прагнуть скористатися знижкою. Вона також допомагає збільшити продажі супутніх товарів, які клієнти додають до свого кошика, щоб досягти необхідної суми для знижки.

4. Бонусні програми. Впровадження бонусних програм допомагає збільшити лояльність клієнтів. Наприклад, клієнти можуть отримувати бонусні бали за кожну покупку, які потім можна обміняти на знижки або безплатні товари. Бонусні картки, додаткові бонуси за рекомендації друзям або за певні дії на сайті чи в мобільному додатку також є ефективними стимулами.

5. Тематичні акції. Організація тематичних акцій, таких як «Тиждень здорового харчування» або «Купуйте подарунки для близьких», може привернути увагу до певних категорій товарів і стимулювати додаткові покупки. Важливо рекламувати ці акції в магазині, на сайті та в соціальних мережах, щоб забезпечити максимальне охоплення аудиторії.

6. Рекламні кампанії. Ефективна рекламна кампанія є ключовим елементом успіху будь-якої акції. Використання соціальних мереж, зовнішньої реклами, діджитал-реклами, email-розсилок та інших каналів комунікації допоможе донести інформацію про акції до якомога більшої кількості потенційних клієнтів.

7. Дегустації та пробні зразки. Дегустації та пробні зразки є відмінним способом ознайомити клієнтів з новими продуктами. Це не тільки підвищує обізнаність про продукцію, але й стимулює покупку тих товарів, які клієнти ще не пробували.

8. Подарункові сертифікати. Пропонування подарункових сертифікатів на покупки у вашому магазині може стимулювати додаткові продажі. Це чудовий варіант подарунка, який клієнти можуть придбати для своїх близьких.

9. Використання додаткових послуг. Додаткові послуги, такі як доставлення товарів додому або можливість замовлення товарів онлайн, роблять процес покупки більш зручним та привабливим для клієнтів, а ще, наявністю певних спеціальних послуг, як, наприклад, чищення риби в магазині та послуга відбивання м’яса.

Отож, знижки та акції є потужними інструментами, які допомагають продуктовим ритейлерам залучати нових клієнтів та утримувати наявних. Головне – це пропонувати цікаві та корисні акції, які задовольняють потреби клієнтів, та ефективно рекламувати їх за допомогою різноманітних каналів комунікації. Використання зазначених вище секретів допоможе вам досягти успіху та збільшити лояльність клієнтів до вашого супермаркету.

Катерина ФУТРУК, директорка департаменту маркетингу мереж «Наш Край» та SPAR