#шоколад

Солодка історія кондитерської галузі


18.08.2021

Солодощі бажані завжди. У дитинстві ніхто не відмовиться від смачної і яскравої цукерки, та й подорослішавши, ми завжди раді потішити себе смачним тортом або тістечком. Першими, хто насолоджувався смаком цукерок, були стародавні греки та єгиптяни. Найпершими вважаються цукерки Стародавньої Греції, які виготовляли з меду і найрізноманітніших фруктів. В Єгипті ж основним компонентом цих солодощів були фініки. Саме кондитерське мистецтво виникло […]

Чим ми ласуємо: аналіз ринку кондитерських виробів


14.07.2021

Ринок кондитерських виробів України за насиченістю та асортиментом наближається до європейських країн. Кондитерські вироби включають близько дві тисячі найменувань, з яких понад 90 % ринку солодощів належить вітчизняній продукції. Кондитерські вироби поділяють на три групи. Цукристі – ця група включає в себе карамельні цукерки, ірис, зефір, пастилу, східні солодощі, желейні цукерки тощо. Шоколадні – батончики, плитки шоколаду, шоколадні цукерки тощо. […]

Солодкі гроші: 10 найбагатших світових кондитерських виробників


11.06.2021

Одне з найбільших задоволень – з’їсти що-небудь солодке. Багатьом абсолютно не важливо, що ціна такого задоволення доволі висока – фігура, на якій з’являються зайві сантиметри. Більшість із нас просто закохані у всіляку смакоту, а творці солодощів вміло користуються нашими слабкостями і заробляють на них шалені гроші. Сьогодні ми склали ТОП-10 найбагатших кондитерських компаній в світі. 10. Компaнiя Lindt (Швейцaрiя), 3,15 […]