#бізнес

Історії розвитку «Наш Край», SPAR, KFC та McDonald’s: успішні 4 кейси франчайзингу (Частина 2)


02.04.2021

1. «Наш Край» – лідер франчайзингу в Україні. Продуктовий ритейлер, що приніс модель франчайзингу в Україну Мережа супермаркетів «Наш Край» почала свій розвиток 20 жовтня 2001 року, відкривши перший сучасний супермаркет у м. Рівне. Уже через рік другий магазин було відкрито у м. Луцьк (до речі, даний магазин працює і сьогодні). Даний торговий заклад був першим і єдиним на той […]

Як зародився франчайзинг. Історія та розвиток франчайзингу (Частина 1)


02.04.2021

Франчайзинг у сучасному трактуванні (фр. franchise – привілей, пільга) – це партнерська модель співпраці між фінансово та юридично незалежними сторонами (фізичними особами чи юридичними компаніями), у рамках якої франчайзер (одна сторона), що володіє успішним брендом, ефективним прибутковим бізнесом, ноу-хау, патентами, репутацією та іншими нематеріальними активами, дозволяє франчайзі (партнеру) користуватися цими активами на певних умовах та за певну винагороду – роялті. […]

Як грамотно керувати робочим часом


22.03.2021

Для ефективної роботи треба вміти отримувати максимальну користь із кожної хвилини робочого дня. Керівник будь-якої компанії має знати, що таке управління робочим часом персоналу, а самі фахівці володіти технікою контролю і перерозподілу тимчасових ресурсів. Управляти своїм робочим часом – це ціле мистецтво, яке балансує між двома полярними сторонами. З однієї сторони, воно допомагає продуктивно використовувати свій час та не витрачати […]

Доставки їжі додому: як реалізувати бізнес-проект


16.03.2021

Доставка їжі – це завжди ціла подія й маленьке свято. Зараз під час пандемії ми маємо можливість влаштувати вечерю із улюбленими стравами, не виходячи з дому. А сама доставка набула різноманітних форм: ми можемо замовити фаст-фуд, вечерю з елітного ресторану на іншому кінці міста, продукти із супермаркету або одразу повний готовий раціон на тиждень. Із часом змінюються наші потреби, а […]

Оцінюємо ефективність бізнесу


25.02.2021

На ці та інші запитання важко відповісти однозначно. Звичайно, основним показником ритейлу на сьогодні є чеки like for like. Ріст LfL для бізнесу, звичайно ж, означає, що бізнес живе та працює ефективно. Навіть якщо всі інші показники мають позитивну динаміку, а кількість чеків знижується, то напрошується логічний висновок – бізнес потребує реінжинірингу. Якщо бізнес переживає стадію стабільності та розвитку, менеджмент […]

Франчайзинг. Пошук найкращої франшизи в Україні: 8 ключових кроків


15.02.2021

Якщо задумуєтеся над тим, щоб відкрити власний бізнес по франчайзингу, то спочатку вас чекає довгий і цікавий шлях пошуку найкращої франшизи. Вибирати ви будете із сотень присутніх на ринку франшиз, тому спочатку важливо вміти та могти якісно звузити наявні пропозиції, а далі обрати ту франшизу, яка буде найкраще підходити саме вам. У своїй книзі «Біблія франшизи» Рік Гросман пише, що […]

24 МЕТОДИ ВЕДЕННЯ ПЕРЕГОВОРІВ (ЧАСТИНА 3)


12.02.2021

13. Шок. Щоб добре його зіграти, потрібно кілька акторських вправ перед  дзеркалом. Це щира, негайна і ніби спонтанна реакція здивування на пропозицію.  Успіх залежить від вашої акторської майстерності. Ви можете сильно здивуватися, наскільки це ефективно, коли зіграєте його добре. 14. Порожній гаманець. Ви залучаєте до процесу торгів  іншу сторону.  Ви хочете придбати, ви хочете це, вам це потрібно, ви справді […]

ПРО КАВОВИЙ БІЗНЕС


11.02.2021

Із неї починається ранок у багатьох людей, вона допомагає збадьоритися, а її аромат ні з чим не переплутаєш. Так-так, йдеться саме про каву. Хтось не може жити без чашки чорної кави зранку, дехто полюбляє випити еспресо після обіду, хтось віддає перевагу капучино або фрапе під час робочої перерви. Але скажу одне, так багато кави у світі ще не пили. У […]

24 МЕТОДИ ВЕДЕННЯ ПЕРЕГОВОРІВ (ЧАСТИНА 2)


29.01.2021

Продовження (читати частину 1) 7. Райська нагорода. Скільки разів хтось обіцяв вам «груші на вербі» і нічого не сталося? Цей прийом передбачає побудову бачення величезного прибутку в майбутньому в уяві вашого співрозмовника. Тоді виникає думка, що слід підготувати дуже гарну пропозицію, яка заслуговує на таку величезну винагороду. 8. Va banque, або Все на одній карті.  «Це ваша остаточна пропозиція?», «Слухай, […]

24 методи ведення переговорів (Частина І)


22.01.2021

Можливо, ви використовуєте деякі з них щодня, тож у вас буде можливість систематизувати свої знання. А може, ви вже з ними зустрічались, тож пам’ятатимете.  Якщо вони виявляться для вас новими, це також не погано. Перевірте їх і подивіться, як вони працюють. Переговори – це не що інше, як торг.  Звичайно, у бізнесі це будуть серйозні переговори, орієнтовані головним чином на […]