#бізнес

Lidl заходить в Україну. Боятися не можна боротися


19.10.2021

Одна зі свіжих новин ринку ритейлу України, яка наробила багато шуму, – це наміри Lidl почати свій розвиток в Україні. Ніяких конкретних планів компанія ще не озвучила, проте уже назначила Адама Мішчишина (попередній очільник Lidl Польща) керівником Lidl Україна. Що ж, пропоную вашій увазі свої роздуми на цю тему. Коротко про Lidl. Це міжнародна мережа дискаунтерів, одна з першопрохідців цього […]

Правила мерчандайзингу та особливості викладки товарів


26.04.2021

Мерчандайзинг – це діяльність, яка спрямована на формування лояльності споживачів до товару, марки або виробника. Мерчандайзинг сприяє стимулюванню роздрібного продажу в магазинах для збільшення прибутку і служить просуванню товарів і торгових марок. Для цього використовують певні технології, в основі яких – принципи і правила побудови найбільш ефективного контакту покупця з кінцевим продуктом у торговому залі. Ці методики включають стандарти викладки […]

Історії розвитку «Наш Край», SPAR, KFC та McDonald’s: успішні 4 кейси франчайзингу (Частина 2)


02.04.2021

1. «Наш Край» – лідер франчайзингу в Україні. Продуктовий ритейлер, що приніс модель франчайзингу в Україну Мережа супермаркетів «Наш Край» почала свій розвиток 20 жовтня 2001 року, відкривши перший сучасний супермаркет у м. Рівне. Уже через рік другий магазин було відкрито у м. Луцьк (до речі, даний магазин працює і сьогодні). Даний торговий заклад був першим і єдиним на той […]

Як зародився франчайзинг. Історія та розвиток франчайзингу (Частина 1)


02.04.2021

Франчайзинг у сучасному трактуванні (фр. franchise – привілей, пільга) – це партнерська модель співпраці між фінансово та юридично незалежними сторонами (фізичними особами чи юридичними компаніями), у рамках якої франчайзер (одна сторона), що володіє успішним брендом, ефективним прибутковим бізнесом, ноу-хау, патентами, репутацією та іншими нематеріальними активами, дозволяє франчайзі (партнеру) користуватися цими активами на певних умовах та за певну винагороду – роялті. […]

Як грамотно керувати робочим часом


22.03.2021

Для ефективної роботи треба вміти отримувати максимальну користь із кожної хвилини робочого дня. Керівник будь-якої компанії має знати, що таке управління робочим часом персоналу, а самі фахівці володіти технікою контролю і перерозподілу тимчасових ресурсів. Управляти своїм робочим часом – це ціле мистецтво, яке балансує між двома полярними сторонами. З однієї сторони, воно допомагає продуктивно використовувати свій час та не витрачати […]

Доставки їжі додому: як реалізувати бізнес-проект


16.03.2021

Доставка їжі – це завжди ціла подія й маленьке свято. Зараз під час пандемії ми маємо можливість влаштувати вечерю із улюбленими стравами, не виходячи з дому. А сама доставка набула різноманітних форм: ми можемо замовити фаст-фуд, вечерю з елітного ресторану на іншому кінці міста, продукти із супермаркету або одразу повний готовий раціон на тиждень. Із часом змінюються наші потреби, а […]

Оцінюємо ефективність бізнесу


25.02.2021

На ці та інші запитання важко відповісти однозначно. Звичайно, основним показником ритейлу на сьогодні є чеки like for like. Ріст LfL для бізнесу, звичайно ж, означає, що бізнес живе та працює ефективно. Навіть якщо всі інші показники мають позитивну динаміку, а кількість чеків знижується, то напрошується логічний висновок – бізнес потребує реінжинірингу. Якщо бізнес переживає стадію стабільності та розвитку, менеджмент […]

Франчайзинг. Пошук найкращої франшизи в Україні: 8 ключових кроків


15.02.2021

Якщо задумуєтеся над тим, щоб відкрити власний бізнес по франчайзингу, то спочатку вас чекає довгий і цікавий шлях пошуку найкращої франшизи. Вибирати ви будете із сотень присутніх на ринку франшиз, тому спочатку важливо вміти та могти якісно звузити наявні пропозиції, а далі обрати ту франшизу, яка буде найкраще підходити саме вам. У своїй книзі «Біблія франшизи» Рік Гросман пише, що […]

24 МЕТОДИ ВЕДЕННЯ ПЕРЕГОВОРІВ (ЧАСТИНА 3)


12.02.2021

13. Шок. Щоб добре його зіграти, потрібно кілька акторських вправ перед  дзеркалом. Це щира, негайна і ніби спонтанна реакція здивування на пропозицію.  Успіх залежить від вашої акторської майстерності. Ви можете сильно здивуватися, наскільки це ефективно, коли зіграєте його добре. 14. Порожній гаманець. Ви залучаєте до процесу торгів  іншу сторону.  Ви хочете придбати, ви хочете це, вам це потрібно, ви справді […]

ПРО КАВОВИЙ БІЗНЕС


11.02.2021

Із неї починається ранок у багатьох людей, вона допомагає збадьоритися, а її аромат ні з чим не переплутаєш. Так-так, йдеться саме про каву. Хтось не може жити без чашки чорної кави зранку, дехто полюбляє випити еспресо після обіду, хтось віддає перевагу капучино або фрапе під час робочої перерви. Але скажу одне, так багато кави у світі ще не пили. У […]