Данія SPAR запустила новий флагманський магазин у центрі Копенгагена. П’ятий за рахунком супермаркет відповідає новій концепції комплексного плану модернізації, який SPAR Данія ініціювала позаторік. Асортимент SPAR Natural Магазин пропонує великий вибір продуктів SPAR Natural. Цей асортимент, спеціально розроблений SPAR International та відповідає зростаючим потребам споживачів у виборі більш здорових та екологічно безпечних продуктів харчування. Концепція фокусується на веганських і вегетаріанських […]

Не завжди є можливість купувати тільки свіжу рибу, хоча дієтологи рекомендують вживати цей продукт як мінімум двічі на тиждень. До того ж деякі сорти і зовсім потрапляють на прилавки магазинів тільки в замороженому вигляді, як-от скумбрія, хек, крижана риба, палтус, тунець, червоний окунь. Дослідження норвезьких учених показали, що заморожена риба за складом вітамінів, мінералів та інших цінних речовин нічим не […]

Документообіг є у кожному бізнесі як сукупність інформації, яка створюється та циркулює підприємством чи надходить ззовні або створюється для надання за межі компанії.  Електронний документообіг також включає зовнішні та внутрішні документи.  Він має низку суттєвих переваг – скорочення термінів виготовлення документів, зменшення помилок через можливість візуального контролю, зрештою, це ще й велика економія паперу. Поняття «документ» не зникає, але змінюються […]

Консалтингове агентство Daymon 5 Keys to Private Brand в своєму останньому дослідженні запропонувало ритейлерам п’ять дієвих лайфхаків. За допомогою цих корисних порад вони зможуть суттєво покращити оберти за рахунок продажу ВТМ. Пріоритет інновацій Ритейлери мають продовжувати приділяти увагу споживчим тенденціям, які існували до пандемії. Наприклад, підтримувати інтерес споживачів до органічних та етнічних продуктів. ВТМ- продукти  розробляють для тих, хто дотримується […]

Свинина  є прекрасним джерелом білку, який має високу біологічну цінність і всі незамінні амінокислоти. Свиняче м’ясо більше схоже на біле, ніж червоне, і має високий коефіцієнт засвоюваності, який досягає 92 відсотків. То які ж характеристики м’яса та технологічні операції передбачено для розробки свинячих  напівтуш на частини, обвалювання задньої частини, середньої і передньої, напівфабрикатів із свинини і яка харчова цінність та […]