Вибір якісного масла – важливий аспект у раціоні кожної людини, яка піклується про своє здоров’я та хоче насолоджуватися справжнім смаком натурального продукту. Масло є невід’ємною частиною кулінарної культури багатьох народів, адже воно додає стравам ніжності, насиченості та аромату. Проте, на сучасному ринку представлено безліч видів масла, і не завжди легко визначити, який продукт вартий нашої уваги та коштів. У цій […]

Історія хліба сягає своїм корінням у далеке минуле, коли перші людські спільноти лише починали обробляти землю та вирощувати злаки. Хліб, як основний харчовий продукт, супроводжував людину протягом тисячоліть, змінюючись разом із цивілізаціями, культурними традиціями та технологічними новаціями. Перші рецепти хліба виникли ще в доісторичні часи, коли зерно перемелювали вручну і змішували з водою, утворюючи просту масу, яку запікали на відкритому […]

Франчайзинг у сфері ритейлу набуває все більшої популярності завдяки можливості швидкого розширення бізнесу та мінімізації ризиків для інвесторів. Однак для досягнення успіху в цій галузі необхідно розробити чіткі та ефективні стратегії розвитку франчайзингової мережі. Важливим аспектом є розуміння ключових факторів, що впливають на ринок ритейлу, та адаптація бізнес-моделі до цих умов. Перше, що слід враховувати при розробці стратегії розвитку франчайзингової […]

Закуски відіграють важливу роль у будь-якому застіллі, особливо коли мова йде про поєднання сирів та м’ясних делікатесів. Це класична комбінація, яка може задовольнити найвибагливіші смаки та створити гармонію на столі. Сучасна гастрономія пропонує безліч варіантів поєднання різних видів сирів та м’ясних закусок, що дозволяє створювати неповторні смакові ансамблі. У цій статті ми розглянемо, які сири та м’ясо найкраще поєднуються між […]

У світі роздрібної торгівлі, зокрема у продуктовому ритейлі, акції та знижки є важливими інструментами залучення клієнтів і підвищення продажів. Правильно організовані маркетингові кампанії можуть не лише збільшити обсяги продажів, але й зміцнити лояльність клієнтів. Ось кілька секретів успішних акцій та знижок у продуктовому ритейлі: 1. Вибір відповідних товарів. Перш за все, необхідно ретельно обирати товари, на які будуть поширюватися знижки. Найчастіше […]

Консервація овочів та фруктів – це чудовий спосіб зберегти врожай на довгий час, зберігаючи при цьому корисні властивості продуктів. Цей метод дозволяє насолоджуватися свіжими смаками навіть у зимовий період, коли свіжі овочі та фрукти менш доступні. Серед численних способів консервації, таких як маринування, соління та сушіння, квашення займає особливе місце завдяки своїй простоті та користі для здоров’я.  Квашені помідори – […]

Морозиво – один із найулюбленіших десертів у всьому світі. Його освіжаючий смак і безліч можливих варіацій роблять його ідеальними ласощами для будь-якої пори року. Хоча в супермаркетах завжди можна знайти безліч різних видів морозива, приготування цього десерту вдома надає вам можливість експериментувати з інгредієнтами і створювати унікальні смаки, які відповідають саме вашим вподобанням. У цій статті ми розглянемо кілька кращих […]

Все почалося з бульбашок До складу інвестиційної групи VolWest Group входять дві компанії, які працюють у продуктовому ритейлі, зокрема мережі SPAR та «Наш Край» . Дмитро Богайчук разом з партнером Олександром Іванюком наразі мають 13 торгових закладів під брендами «Наш Край» та SPAR, де працює 235 співробітників. Вони познайомилися ще на початку 2000-х, коли Дмитро Богайчук працював на підприємстві по […]

Спеції – це не лише спосіб додати смак до ваших страв, але й шлях до збереження здоров’я та збалансованого харчування. Вони додають аромату, кольору та навіть збагачують страви корисними речовинами. Ось десять спецій, які обов’язково повинні бути на вашій кухні. 1. Чорний перець Чорний перець – король спецій, який присутній у майже кожній кухні світу. Його універсальність дозволяє використовувати його […]

Малий бізнес часто стикається з численними викликами, серед яких жорстка конкуренція, обмежені ресурси та потреба постійного залучення клієнтів. Одним з ефективних способів підвищення прибутковості та конкурентоспроможності є використання супутніх товарів. У блозі ми розглянемо, чому супутні товари важливі для малого бізнесу в ритейлі, та які переваги вони можуть надати. 1. Збільшення середнього чека Супутні товари – це товари, які доповнюють […]