Власні торговельні марки виявилися чудовим вибором у час споживчого песимізму, повідомляють «Економічні новини». Глобальне зростання інтересу рrivate label до експерти частково пояснюють пандемією: у будь-який кризовий період продаж власних торговельних марок зростає просто тому, що їхня ціна нижча, ніж брендова продукція. Але цього разу попит, який збільштвся, за прогнозами, може внести значні зміни в структуру ринку. Коли вивчаєш цифри зарубіжних […]

Якщо ви думаєте, що TikTok – чергова соцмережа для дітей та підлітків, то ви помиляєтеся. Сьогодні це четверта за популярністю соціальна мережа в світі й найбільш завантажуваний відеододаток на планеті. Розглянемо особливості TikTok для маркетинг і просування бізнесу. Що таке TikTok? TikTok – це популярна соціальна мережа, що дозволяє створювати креативні відеоролики тривалістю 15 або 60 секунд з накладанням музики, […]

Спочатку ковбаса була придумана як новий спосіб подачі їжі, метод консервації великої кількості м’яса. Ковбаса швидко стала популярною, адже зберігати та продавати такий продукт було дуже зручно. Уперше про ковбасу згадували стародавні китайці і греки в 500 році до нашої ери. Особливо щедрі описами цієї страви греки, але достеменно не встановлено, що саме вони є авторами ковбаси. Римські кулінари, щоб […]

Підробка продуктів існує давно, але якщо раніше підробка товарів була простою, то зараз із розвитком харчової індустрії та впровадження новітніх технологій вона стала більш складною. То які ж оцінки потенційного ризику фальсифікації? Необхідно врахувати зареєстровані раніше випадки підмішування сторонніх продуктів або фальсифікації, наприклад, пташиний жир в рослинній олії в Україні. Наявність меламіну (хімікат, який використовують у виробництві клеїв і пластмас) […]

Чим обумовлена шалена популярність копченого м’яса, ковбас, риби, їхня щоденна присутність на наших столах і в меню елітних ресторанів? Безумовно, їхнім апетитним виглядом, приємним смаком, чудовим ароматом з ноткою диму. А ще вони достатньо довго зберігаються. Однак мало хто знає, як відбувається цей процес відбувається. Способи копчення м’яса, птиці та риби, їхні відмінності Копчення у виробничих цехах може бути холодним, […]

Якість обслуговування покупців, як і завжди, залишається пріоритетом для ритейлерів SPAR Китай. Водночас значну увагу приділяють атмосфері магазинів, а також продуктам і послугам з використанням найбільш сучасних технологій. А завдяки інноваційній програмі пошуку джерел «від ферми до виделки» від SPAR Shandong магазини забезпечені найкращими свіжими місцевими продуктами. Такий підхід підвищує ефективність, прозорість і відстеження по всьому ланцюжку поставок. Більше, ніж […]

Так буває, що в підприємства у бухгалтерському обліку спокій і тиша – жодних заборгованостей, аж раптом контрагент каже про певні борги і навіть загрожує санкціями… І такий розвиток подій цілком допустимий, оскільки борг у правовому сенсі не завжди теж саме, що заборгованість у бухгалтерському обліку. А щоб з’ясувати, у чому різниця – треба порівняти ці два поняття порівняти. Під боргом […]

 Коли провадиш бізнес, важливо розуміти, наскільки ця діяльність ефективна. За однією лише величиною прибутку ефективність неможливо визначити. Адже для того, щоб отримати прибуток, потрібно спочатку використовувати будь-які ресурси: гроші, обладнання тощо. Тому те, що ви вкладаєте, теж не можна скидати з рахунків. Показник рентабельності враховує і прибуток, і витрати, тому з його допомогою можна найбільш точно визначити, наскільки ваш бізнес […]

1. «Наш Край» – лідер франчайзингу в Україні. Продуктовий ритейлер, що приніс модель франчайзингу в Україну Мережа супермаркетів «Наш Край» почала свій розвиток 20 жовтня 2001 року, відкривши перший сучасний супермаркет у м. Рівне. Уже через рік другий магазин було відкрито у м. Луцьк (до речі, даний магазин працює і сьогодні). Даний торговий заклад був першим і єдиним на той […]

Франчайзинг у сучасному трактуванні (фр. franchise – привілей, пільга) – це партнерська модель співпраці між фінансово та юридично незалежними сторонами (фізичними особами чи юридичними компаніями), у рамках якої франчайзер (одна сторона), що володіє успішним брендом, ефективним прибутковим бізнесом, ноу-хау, патентами, репутацією та іншими нематеріальними активами, дозволяє франчайзі (партнеру) користуватися цими активами на певних умовах та за певну винагороду – роялті. […]