Хтось любить готувати, а хтось ні. Але рано чи пізно виникають ситуації, коли кожен із нас встає за кухонну плиту. Можливо, це раптовий прихід гостей, можливо, хочеться здивувати близьку людину і врешті-решт може хочеться просто вдома посмакувати стравою рівня хорошого ресторану – а конструктори їжі допомагають творити страви високої кухні. Не вірите? Зараз усе розповімо.  Конструктор їжі має велику популярність […]

Весна – пора відродження, оновлення і надій. Свята або інші важливі події супроводжуються підвищеним попитом на тематичні товари і послуги. Щоб задовольнити попит покупців і надати їм максимально зручний сервіс, сезонними весняними товарами оновлюється асортимент у супермаркеті. Головним є Великдень, або Світле Христове Воскресіння, – найдавніше і найбільш шановане християнське свято. Встановлене воно на згадку про подію, що є центром […]

Не завжди є можливість купувати тільки свіжу рибу, хоча дієтологи рекомендують вживати цей продукт як мінімум двічі на тиждень. До того ж деякі сорти і зовсім потрапляють на прилавки магазинів тільки в замороженому вигляді, як-от скумбрія, хек, крижана риба, палтус, тунець, червоний окунь. Дослідження норвезьких учених показали, що заморожена риба за складом вітамінів, мінералів та інших цінних речовин нічим не […]

Документообіг є у кожному бізнесі як сукупність інформації, яка створюється та циркулює підприємством чи надходить ззовні або створюється для надання за межі компанії.  Електронний документообіг також включає зовнішні та внутрішні документи.  Він має низку суттєвих переваг – скорочення термінів виготовлення документів, зменшення помилок через можливість візуального контролю, зрештою, це ще й велика економія паперу. Поняття «документ» не зникає, але змінюються […]

Консалтингове агентство Daymon 5 Keys to Private Brand в своєму останньому дослідженні запропонувало ритейлерам п’ять дієвих лайфхаків. За допомогою цих корисних порад вони зможуть суттєво покращити оберти за рахунок продажу ВТМ. Пріоритет інновацій Ритейлери мають продовжувати приділяти увагу споживчим тенденціям, які існували до пандемії. Наприклад, підтримувати інтерес споживачів до органічних та етнічних продуктів. ВТМ- продукти  розробляють для тих, хто дотримується […]

Свинина  є прекрасним джерелом білку, який має високу біологічну цінність і всі незамінні амінокислоти. Свиняче м’ясо більше схоже на біле, ніж червоне, і має високий коефіцієнт засвоюваності, який досягає 92 відсотків. То які ж характеристики м’яса та технологічні операції передбачено для розробки свинячих  напівтуш на частини, обвалювання задньої частини, середньої і передньої, напівфабрикатів із свинини і яка харчова цінність та […]

Система НАССР керує зниженням ризиків, що пов’язані з харчовими отруєннями споживачів,  удосконаленням харчових продуктів та процесів їхнього виробництва.  Які аспекти потрібно розглянути щонайперше для кращого розуміння функціонування системи безпечності харчових продуктів та принципів НАССР – розповімо у статті. Система  НАССР у своїх рамках має необхідність  здійснювати контроль  усіх ризиків та факторів, які можуть становити загрозу виготовленні безпечного продукту. Небезпечні фактори можна умовно розділити […]

Серед найважливіших фуд-трендів 2021 року не втратять популярності заморожені готові страви. По-перше, вони мають тривалий термін зберігання. До того ж завжди є ризик забути про свіжі продукти в холодильнику, а потім через тиждень натрапити на запліснявілі залишки їжі. Тоді як залиште заморожений суп в морозилці – і без проблем можете забувати про нього від трьох (м’ясний) до шести (пісний) місяців. […]

На ці та інші запитання важко відповісти однозначно. Звичайно, основним показником ритейлу на сьогодні є чеки like for like. Ріст LfL для бізнесу, звичайно ж, означає, що бізнес живе та працює ефективно. Навіть якщо всі інші показники мають позитивну динаміку, а кількість чеків знижується, то напрошується логічний висновок – бізнес потребує реінжинірингу. Якщо бізнес переживає стадію стабільності та розвитку, менеджмент […]

Якщо ви отримали квартиру у подарунок від родича першого або другого ступеня спорідненості (батько, мати, чоловік, дружина, брат, сестра), то жодних податків сплачувати не потрібно, будуть лише витрати на переоформлення права власності. Також при обміні квартири податки не сплачуються, якщо квартира перебувала у вашій власності більш як три роки (крім отриманого спадку), і це перший обмін майна протягом року. Якщо […]