Сфера ритейлу, особливо така конкурентна ніша, як супермаркети, постійно вимагає нових підходів для залучення клієнтів. Ефективні стратегії, які включають акції, тематичні події та діджиталізацію, здатні підвищити рівень залученості споживачів і побудувати довготривалі відносини з ними. Головна мета таких заходів – створити позитивний клієнтський досвід, який стимулюватиме лояльність покупців і сприятиме збільшенню продажів. Акції як рушійна сила залучення клієнтів Акції залишаються […]

Управління відносинами з постачальниками — це не просто один з аспектів операційної діяльності, це критично важлива частина загальної стратегії бізнесу, яка безпосередньо впливає на його успіх. Тож ефективна співпраця з постачальниками є одним із ключових чинників, що сприяють не тільки стабільному товарообігу, але й підвищенню конкурентоспроможності компанії. Вибір постачальника: критична точка старту Почнемо з того, що вибір постачальника є однією […]

Вибір супутніх товарів для супермаркету – важливий крок для підвищення продажів і забезпечення максимального комфорту покупців. Супутні товари – це додаткові продукти, які можуть доповнити основну покупку клієнта і часто пропонуються в рамках стратегії cross-sell. Правильний вибір і розміщення таких товарів може значно вплинути на лояльність клієнтів та збільшити середній чек. Чому важливо пропонувати супутні товари Суть продажу супутніх товарів […]

Зберігання грибів – це ціла наука, яка вимагає розуміння особливостей цього продукту, їхнього складу, умов довготривалого зберігання і захисту від псування. Гриби – це цінний харчовий продукт, багатий на білки, вітаміни та мікроелементи, але водночас вони є надзвичайно делікатними та швидко псуються. Неправильне зберігання не лише погіршує їх смакові якості, але й може зробити їх небезпечними для здоров’я. Важливість швидкої […]

Сушені фрукти та ягоди — це справжній скарб для тих, хто любить експериментувати на кухні і прагне додати у свої страви нотки смаку та користі. Завдяки своїй природній солодкості та текстурі, ці інгредієнти можуть змінити звичні рецепти та створити нові смакові відчуття. Сушені продукти зберігають більшість корисних речовин, адже процес сушіння дозволяє зберегти вітаміни та мінерали без втрати смакових якостей. […]

Вибір кавових зерен є одним із ключових рішень для тих, хто прагне насолоджуватися якісною кавою вдома або в своєму закладі. Правильно підібрані зерна можуть кардинально змінити смаковий профіль вашого напою. У цій статті ми розглянемо, як вибрати найкращі кавові зерна, на що звертати увагу та які фактори впливають на кінцевий результат у вашій чашці. Походження кави. Одним із перших аспектів, […]

Вибір якісного масла – важливий аспект у раціоні кожної людини, яка піклується про своє здоров’я та хоче насолоджуватися справжнім смаком натурального продукту. Масло є невід’ємною частиною кулінарної культури багатьох народів, адже воно додає стравам ніжності, насиченості та аромату. Проте, на сучасному ринку представлено безліч видів масла, і не завжди легко визначити, який продукт вартий нашої уваги та коштів. У цій […]

Історія хліба сягає своїм корінням у далеке минуле, коли перші людські спільноти лише починали обробляти землю та вирощувати злаки. Хліб, як основний харчовий продукт, супроводжував людину протягом тисячоліть, змінюючись разом із цивілізаціями, культурними традиціями та технологічними новаціями. Перші рецепти хліба виникли ще в доісторичні часи, коли зерно перемелювали вручну і змішували з водою, утворюючи просту масу, яку запікали на відкритому […]

Закуски відіграють важливу роль у будь-якому застіллі, особливо коли мова йде про поєднання сирів та м’ясних делікатесів. Це класична комбінація, яка може задовольнити найвибагливіші смаки та створити гармонію на столі. Сучасна гастрономія пропонує безліч варіантів поєднання різних видів сирів та м’ясних закусок, що дозволяє створювати неповторні смакові ансамблі. У цій статті ми розглянемо, які сири та м’ясо найкраще поєднуються між […]

Консервація овочів та фруктів – це чудовий спосіб зберегти врожай на довгий час, зберігаючи при цьому корисні властивості продуктів. Цей метод дозволяє насолоджуватися свіжими смаками навіть у зимовий період, коли свіжі овочі та фрукти менш доступні. Серед численних способів консервації, таких як маринування, соління та сушіння, квашення займає особливе місце завдяки своїй простоті та користі для здоров’я.  Квашені помідори – […]