Експерти радять
Успішні інвестиції
Скільки можна отримати з інвестиції в, наприклад, 100 доларів через 10 років? Ну… це залежить від того, у що вкласти – відповість більшість серед нас і буде тут абсолютно права. Наведемо кілька цікавих прикладів з історії компаній: так, ваші 100 доларів, вкладені в акції Amazon 10 років тому, сьогодні вартують 2 500 доларів. А якби ви вибрали для інвестицій компанію […]
ОБЛІКОВА ПОЛІТИКА У ПІДПРИЄМСТВІ
Організація бухгалтерського обліку розпочинається із створення облікової політики, згідно із якою, власне, і розпочинається робота підприємства. Відповідно до статті 1 Закону України «Про бухгалтерський облік та фінансову звітність в Україні» від 16. 07. 1999 р., облікова політика – це пpинципи, методи i процедури, щo використовуються підприємством для склaдання тa подання фінансової звітності. У МСБО 8 вказано: облікова політика – кoнкретні […]
На зміну ВТМ прийдуть Private Brands роздрібних мереж
Для повного розуміння ролі і значення Private Label в ритейлі пропоную згадати, з чого почався їхній розвиток. Попередниками ВТМ були так звані білі марки. Так їх називали тому, що представляли собою просте зображення продукту (товару) на білому тлі без вказівки бренду. 50 років тому це була нормальна ситуація, тому що вибір продуктів у магазинах був не дуже широкий, люди купували […]
Класифікація м’яса свинини за якістю, свіжістю, термічним станом
Класифікацію м’яса свинини проводять залежно від якості (залежить клеймування), термічного стану, за свіжістю. Свинина із забійних цехів може відпускатися в тушах чи напівтушах, з салом та шкірою, без сала і шкіри чи обвалене. Залежно від якості (жива маса, вік, товщина сала) свинину поділяють на п’ять категорій. Свинина першої категорії (беконна) має добре розвинену м’язову тканину, з масою туші у теплому […]
Простежуваність – сукупність викликів чи низка можливостей для підприємства?
У стандарті CAC/GL 60-2006 (методичні вказівки CODEXALIMENTARIUS FAO-WHO) Комісія Кодексу аліментаріусу надає таке визначення простежуваності: «Простежуваність – можливість відслідкувати рух харчового продукту на визначених етапах виробництва, переробки та розповсюдження». Водночас формулювання терміна «простежуваність» наводиться також і в стандартах Міжнародної організації зі стандартизації (ISO), яка розглядає простежуваність як «можливість відслідкувати рух корму або харчового продукту на визначених етапах виробництва, переробки та розповсюдження». […]
