Пасхальні рецепти
СИРНА ПАСКА на водяній бані
Основа її у будь-якому варіанті - сир.
Не скупіться, купіть домашній «недієтичний», один раз на рік можна не рахувати калорії, правда? ...
Та й вершки або сметану краще брати домашні.
ПАСКА ЦАРСЬКА
Готові паски прийнято рясно прикрашати глазур'ю, символічними написами, горіхами, цукатами або кольоровим цукровим мачком і фарбованим пшоном.
Це кольорове посипання - ознака класичної паски.
Символіка та семантика українських писанок
Традиція навесні, у квітні - на початку травня, обдаровувати один одного крашанками й писанками була відома у слов'ян ще в дохристиянський період. Цей звичай був пов'язаний з народними уявленнями про яйце як символ вічного оновлення природи, сонця, весни, відродження, перемоги життя над смертю.
Про українські писанки
Фарбовані яйця - неминуча ознака Великоднього розговіння. Особливо вони користуються повагою в Україні. У деяких зі слов'янських народностей, наприклад у гуцулів, існує справжній культ великодньої писанки, оточений старовинними легендами і безліччю особливих звичаїв.
Як розписати святкове яйце дома
До Пасхи готують крашанки та писанки. Крашанки просто занурюють у фарбу, аби вкрилися відповідним кольором, висушують, а потім святять у церкві і з'їдають за святковим столом.
А от писанку розписують відповідними візерунками, вкладаючи в них сакральний зміст. І посвятивши в церкві, бережуть до наступного Воскресіння Христового.



















