http://nashkraj.ua/ /page/view/46 Thu, 11 Mar 2010 19:31:26 +0200 uk-uk http://nashkraj.ua/uk/news/view/648 Thu, 12 Nov 2009 00:00:00 +0200 Консервовані помідори в желе по-латвійськи На 1 л води: 60 г цукру, 30 г солі, 2 ч. л оцту, 30 г желатину, перець чорний горошком, лавровий лист.Желатин замочуємо в теплій воді на 40 хв. Помідори розрізаємо на 4 частини і складаємо в банки. Можна нарізати солодкого перцю. В киплячу заливку дадаємо набухлий желатин, дрібно нарізану кружальцями моркву і кипятимо 3-4 хв. Заливаємо помідори гарячим... http://nashkraj.ua/uk/news/view/512 Mon, 27 Apr 2009 00:00:00 +0300 Крок за кроком - і ви зможете зробити все! Візьмемо приблизно: 2 літри води, фарш (свинина + яловичина) - 400 г, картопля - 4-5 шт, морква - 1 шт, цибуля ріпчаста - 1 шт, рослинне масло для жаріння, сіль та перець.   Фарш покласти в миску, посолити, поперчити і добре перемішати. Сформувати з фаршу невеличкі кульки - фрикадельки. У каструлю налити воду, поставити на вогонь,... http://nashkraj.ua/uk/news/view/331 Fri, 24 Apr 2009 00:00:00 +0300 На сторінках корпоративного журналу "Наш Край - країна достатку" кухарі мережі супермаркетів "Наш Край" продовжують знайомити Вас із секретами приготування та прикрашання страв. Кожний рецепт перетворюється на майстер-клас, де продемонстровано кожний з етапів приготування страви. Ось і сьогодні шеф-кухарі Алла СНІТКО та Ольга ГРИНЮК пропонують для Вас... http://nashkraj.ua/uk/news/view/193 Thu, 23 Apr 2009 00:00:00 +0300 Статистики підрахували, що на світі понад 40 тис. професій, з них найпоширеніших близько тисячі. І одна з тисячі поширених, самих древніх професій - кухар. Немає такого місця на землі, де б не користувалися послугами кухарів. Праця кухаря тісно зв'язана із працею інших професій по простій, але життєво важливій причині - всім потрібна їжа, оскільки вона - основа життя. Недаремно кажуть:... http://nashkraj.ua/uk/news/view/510 Thu, 23 Apr 2009 00:00:00 +0300 Що нам потрібно для порції на 3 персони: філе куряче - 150 г; желатин - 20 г; морква - 50 г; зелень - для прикраси; спеції - до смаку. Порада від шеф-кухаря Валентини Панасюк: Не менш смачною відбивна вийде, якщо взяти замість птиці ніжне м'ясо свинини. Приготування Крок за кроком        Куряче філе відварюємо і нарізаємо тонкими скибочками. Розчиняємо... http://nashkraj.ua/uk/news/view/479 Mon, 06 Apr 2009 00:00:00 +0300 Крок за кроком - і ви зможете зробити все! Склад: 250 г сиру, 0.5 ст. цукру, 100 г вершкового масла 6 яєчних жовтків, 1/2 жмені цукатів, 1/2 жмені родзинок без кісточок 1/2 жмені кураги, ваніль, сіль - за смаком 2 свіжих полунички, 4 гілочки м'яти 4 часточки апельсина Приготування: Протерти через сито і посолити масу Дрібно порізати курагу і цукати, додати родзинки і фрукти в суміш;...